「 美味しい 」は、もちろん大事だけど「 楽しい 」が記憶に残るお店の方がきっと繁盛する

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美味しいは大前提だけど、楽しいの方が記憶に残る

これ、今の飲食店にとって、とっても大切なことだと思ふ。

最近連れて行ってもらった完全紹介制のお店は、まさにそんな感じ。

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うなぎとマンゴーとかって斬新な組み合わせがすごすぎる。

ほら。こんなお店を見たら、行ってみたいって思いませんか?( 絶対教えないけどね♡ )

はい。

よく一度行ったお店で「 美味しかったー。また行こうねー。」「 ごちそうさまでした。また行きます。」って必ず言うセリフ。

でも、実はその美味しかったお店って、大抵次回来店する事はなかったりする。

もちろん最初の内はあるかもしれないけど、やはり味だけって記憶に残りにくい。

みなさんもよくよく考えてみてください。

そういうお店って多くないですか?

その理由は、やっぱり忘れてしまうからだと思うんです

だって、この世には美味しいお店なんてどこにでもあるじゃないですか?

じゃあ、ボクたちが常連としてるお店は、なぜまたそのお店に行きたくなるのか?

それはやっぱり。

そのお店で働くオーナー、店主、または、アルバイトの子が好きだからです。

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更に。そのお店の人とSNSでつながり、その人が毎日発信していたらより忘れられなくなる。

ちょっと前まではね。

一度行った飲食店のハガキやニュースレターを見て、「 あ、また行こうかな 」って思ってたかもしれないですよね。

でも今は紙の販促も要らない。

むしろ出さないでSNSでつながってた方が良いことも多いです

だってどんなにそれがステキな内容でも紙を送る行為自体が売り込みに感じてしまうから。

であれば、もうホント、ただ自分の好きなコトを発信してくれてた方が、また会いたいな。

また楽しみたいな。って思いませんか?

ふと朝のつぶやき。

話は変わりますが、良く考えてみましょう

アナタがいつも同じ美容院で髪の毛を切ってもらうのは、カット技術が高いから?

アナタがいつも同じお洋服屋でお洋服を買うのは、置いてある商品がオシャレだから?

よく考えてみましょう。

きっとそれだけじゃないはずです。

ね。

いやー。それにしてもさ。

このネタもサイコーだったけど。

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まさにバランス、まさに芸術です

でね。あなたがこうして良い感じのお店( 美味しいお店 )を見つけた時、どうしますか?って話です。

ボクなら必ずSNSで紹介します。

ここいいよ!って。みんな行こう。

今度連れて行くよ!ってね。

( あ。ナイショにしたいお店は別ね。そこはわざわざ上げる必要はありません。)

ただの「 このお店美味しい! 」ではなくて「 ここ美味しいから今度一緒に行こうね! 」が普通の行為なんじゃないかなと思うわけです。

こんなこと何年も前から言ってる事だけど、やっぱり、みんな常に自分中心なんです。

  • こんなスゴい場所に来てます!
  • こんな美味しいモノ食べてます!
  • こんなスゴい人と会ってます!

いいだろー!すごいだろー!オレこんな人と知り合いだぜー!オレの方がリア充ー!私の方があなたより上〜!そんな投稿が今でも死ぬほど多い。

だから「 つながりすぎ 」とか「 他人と比べてしまう 」といってSNSに疲れてしまっている人が多くなってるのも分かる気がする。

でね。そんな事って、オレからするとマジでどうでもいい情報で。

あー。また自慢してるな。

あー。また見せたい症候群だなって。

こういう人はいつまで経っても変わらないから放っておこうよって感じです。

それよりも見てくれる人に、いつか絶対連れてってあげるね。

いつかみんなで行こうね。

あ。福岡に来たら是非行ってみてね。って、そういう投稿しかしない。

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だからボクが紹介する飲食店は、、、よーく考えてみて・・・。

場所は別としても、高級ステーキや、フレンチ、イタリアンのお店って少ない気がしない?

いや、ほとんどしてない。

ま。そもそもあんまり好きじゃないってこともあるんだけど笑( お寿司だけは別です!すみません!! )実はみんなが行きやすい、行きやすそうなお店が多いってわけ。ハードルを低くする。ボクの名前を使ってOKのお店が多い。ランチで利用できるところ。などなどね。

なんか、そう思えたり、気遣いができる人がSNSで何でも売れる人。なんじゃないかなって思ったわけ。

そうやって、ボクいつも仕事もプライベートも楽しんでやってます。

では。今日も張り切っていきましょう!

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